今日は最後のシェフのスクールランチでした。

　教室に直撃インタビューに出かけました。

　今日のランチについて一言

　トマトソースが甘酸っぱいような・・・本物？
　フライにのっているトマトソースが、まろやかな味がした
　ポトフのソーセージの味が美味！
　守口大根のポトフは、普段食べないので珍しかった！
　グリーンサラダの野菜が、ふだんより甘いような・・・・・
　この味付けが大好き、ごまの味つけだよね！
　色合いが今日はきれい、みどり、赤、など　おいしそう！
　今日のメニューはもちろんのこと、日本の学校給食はほんとにおいしい！（帰国生徒）


　食缶は写真のごとく、空っぽでした。今日も完食！
　

　アムールのシェフから、６回目の「愛」が届きました。
　今日がその最終回、貴重なメッセージが届いていますので、ご紹介します。
　扶桑町の児童・生徒のために、２年間、すてきな食の学びを提供していただき、
　誠にありがとうございました。

＜シェフからのメッセージ＞

　このシェフのスクールランチをきっかけにして、私たちは、みなさんに気づいてほしいこと、考えてほしいことがあります。
◆身体でおいしさを感じてほしい◆
たくさん学んでよく運動すると、お腹がすきます。そして、たくさん食べたら眠くなるので、しっかり睡眠を取ります。 そんな基本的なサイクルを若いうちにつくってほしい。食事の前にはちゃんとお腹がすく健康的な身体作り、習慣作りをしてほしい。
◆一緒に食べたい人がいる幸せを感じてほしい◆
仲間やみんなと食べる食事はおいしいと感じるのは、気持ちが通じてワクワクしているからです。 一緒に食べる事で、相手の心を読み取りコミュニケーション力をアップさせます。 食事に興味をもち、しっかり味わい自分の好みの味付け、塩加減、食感、香りなど若い頃に五感で感じ取ってもらいたい。
◆一緒に食事を作り、「食べる」という事の重要さに気付いてほしい◆
「食」に興味を持つ事により、食材について知識が深まり、スーパーでの買い物、調理法による違い、さらには食材が出来るまでにもワクワクしてもらえるのではないでしょうか。 そのワクワクは、食事を作る事につながり、生活技術やマナー、自分で作れる事により自立出来る自信も芽生えて、自分にも自信が持てるのではないでしょうか？
自分から「食」に興味を持ち、作る事が出来れば最低限の命をつなぐ事ができます。また、コミュニケーションの能力がアップすれば、多くの人と仲良く出来るのではないでしょうか。
私たちは、こんな思いをもって今日の給食を作ります。ぜひ一つ一つを五感で味わってください。