５年生 守口大根の漬込体験
- 公開日
- 2020/10/20
- 更新日
- 2020/10/20
５年生
１０月１９日（月）
壽俵屋さんに来ていただいて、守口大根の漬込体験を行いました。
昨年度に漬け込んだ大根から粕をぬぐい取り、新しい粕とともに漬け込みをしました。
漬け込んだ後には粕の食べ比べをし、味の違いを実感していました。
いよいよ、２月に守口漬が完成予定です。待ち遠しいですね。
