学校日記

【今日の給食】5月31日(火)

公開日
2011/05/31
更新日
2011/05/31

お知らせ

【今日の献立】
・焼き鳥丼  ・わかめスープ  ・甘夏ミカン  ・ごはん  ・牛乳

【心に残った料理】「いかなごのくぎ煮」
 私が母に聞いた料理は、「くぎ煮」です。
 私たち家族は、以前、兵庫県明石市に住んでいました。明石の人々は毎年春になると、旬である(生の)いかなごを買うために行列ができるそうです。買ったいかなごは、それぞれの家庭の味付けをして「くぎ煮」ができあがります。
 私たち家族は、毎年近所のおばあちゃんに「くぎ煮」をもらい、美味しく食べていました。明石から扶桑に引っ越した今でも、そのおばあちゃんは毎年「くぎ煮」を送ってくださいます。私たち家族は、毎年それを楽しみにしています。
 ※写真右が「いかなごのくぎ煮」です。