根と茎の水や養分などの通り道（維管束）を確認し、根・茎・葉のつくりとはたらきをまとめました。
　
　根はダイコン（双子葉類）、茎はアスパラガス（単子葉類）で、昨日から食紅の水溶液につけておいたものを観察しました。ダイコンは、葉がなかったため、上の方までうまく水を吸収できなかったようです。

　日頃食べている野菜もよく観察すると維管束が分かりやすいものもあります。食べる前に少し観察してもよいかもしれませんね。