９月２４日（金）
　３年生のときに収穫し、４年生で２回粕漬けをし、そして今日、最後の仕上げ漬けを行いました。
　これまでの粕とは異なる、薄いベージュの、よい芳香の仕上げ粕を、しっかりと琥珀色に染まった大根の上に優しく被せました。仕上げ粕の柔らかな布団に包まれ、きっとおいしい素敵な守口漬けができあがることでしょう。

　持ち帰りは、年明けです。３年生から学んできた地域の特産品、守口漬けの学習も、ゴールが見えてきました。