２月５日（水）
　秋に種まきをしてから、３か月が経ちました。冬休み前に、成長の様子を観察に行ったときは、まだ５０ｃｍ程でした。今日は、わくわくドキドキの収穫です。
　長さは、２ｍ弱まで成長し、引き抜くことが大変でした。まっすぐ上に抜き、折れないように気を付けました。時折、小雨が降ることもありましたが、寒さに負けず元気に収穫ができました。町の担当の方、畑の先生にはたいへんお世話になりありがとうございました。
　収穫した守口大根は家に持って帰ります。扶桑町の特産物である、守口大根。ぜひ、ご家庭で、体験話をしながらおいしく食べてくださいね。