１０月２日（火）
　壽俵屋の方に来ていただいて、去年収穫した守口大根の粕漬け体験をしました。今日までの間に２度塩漬けをし、黄色くなった守口大根を見せていただきました。
　一人ずつ順番に漬けていきました。酒粕のにおい、手触り、味まで感じることができました。また冬に２度目の粕漬けをします。次回も楽しみですね！