今日は、３年生の時に種まきをし、収穫をした守口大根を粕漬けにする体験をしました。長い大根に改めて驚き、樽の中へぐるぐる巻きながら並べて、みりん粕をなじませていきます。
　「おいしくなりますように。」と愛情を込めて漬け込んでいきました。
　次回は、２月に行います。おいしい守口漬けができるまで、継続して活動を進めていきます。