主食：五穀ごはん　主菜：さばの銀紙焼き
副菜：ツナと小松菜のあえもの　かきたま汁
牛乳

今日の主食は、国産の黒米や赤米が入った五穀ごはんでした。
「赤飯？」「なんで豆が入っているの？」とたくさんの疑問があふれていましたが……。
赤飯ではありません。豆も入っていません。
今日の五穀ごはんは、黒米と赤米のぬかの色でほんのり赤紫色に染まっていたんです。

「なんで白米じゃないの？」なんて声もありましたが、黒米や赤米にはアントシアニンやタンニン、無機質など、体の調子を整えてくれる成分が、白米よりも多く含まれているんですよ。

初めは怪訝そうな表情をしていた生徒も「ごはん、たりない！おかわりしてくる！」と、しっかり食べていました。

食べてみると、いつものとおり！おかずにぴったりのおいしい五穀ごはんでした。