４年生で２回、そして今日で３回目の守口大根漬け込み体験でした。

　最終漬け込みということで、味のよい、仕上げの酒粕を使いました。

体験が３回目とあって、前回つけ込んだ酒粕を上手に取り除くことが

できました。

　２月には、今日漬け込んだ守口大根を持って帰ります。楽しみですね。

　壽俵屋の皆様、ありがとうございました。