調理実習で作ったのは「野菜いため」と「いり卵」の２種類です。簡単に調理できる朝食メニューの実践です。野菜は、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、キャベツです。下準備でうすく切るのが大変でしたが、フライパンでの調理は、サッとできました。「野菜いため」も「いり卵」塩・こしょうの味付けでおいしくいただきました。次は家庭で挑戦しようという声が多く聞こえました。