今日の給食は、ごはん　牛乳　サーモンフライ　ハムサラダ　野菜スープでした。

ハムサラダはとてもいろどりがよく、さっぱりしていて食欲を増したようです。
コーンは北海道産のスイートコーンを使ったので、甘みがあっておいしかったです。
よく子どもたちに聞かれます。なんで給食のハムは変な色なの？と。
市販のハムは発色剤のはいっているものがおおく、きれいなピンク色ですものね。
給食のハムやベーコン、ウィンナーなどは発色剤等の食品添加物が無添加のものを使用しています。ですから、はだ色をしていて食べ慣れていないかもしれませんね。
でも、給食では、みんなの体が健康に育つように、なるべく必要以上に添加物の入っていない無添加の食品を選んでいるんだよ、と話をすると、納得してもらえます。

安全な食品、自然の味を大切に毎日の給食を届けたいと思っています。