今日の給食は
　ごはん　牛乳　千草あえ　つくね汁　りんご蒸しパンです。

　１０月になりました。
　今日は、中学校が代休で、小学校のみの給食だったので、調理場手作りの「りんご蒸しパン」です。
材料は、ホットケーキミックス、砂糖、りんごジャム、油、豆乳と身近な材料です。
全部で２１６０個作りました。
全材料をすべて１２個に分け、さらにこの１個から１２のボールに分けます。
そうすると、１個のボールから１５個作れます。
１個１個アルミカップに生地を流しいれて、オーブンで蒸しました。
りんご蒸しパン担当の調理員さんは、９時前から１１時頃までずっと、この作業をしてくれました。

　高雄小の子どもたちは、献立表を見て、今日を楽しみに待っていてくれました。
もちろん、大好評でした。