２／５ ４年生 守口漬け体験（２回目）
- 公開日
- 2021/02/05
- 更新日
- 2021/02/05
４年生
今回は，２回目の漬け込みでした。前回漬けた樽から守口漬を取り出し，新たな樽にきれいに丸く並べ，前回とは仕込みの違う酒粕で漬け込んでいくという作業でした。
貴重な漬け込み体験をさせていただきました。壽表屋の皆様、本当にありがとうございました。
