今日の給食は

　麦ごはん
　さといもコロッケ　ソース
　塩昆布あえ
　白みそ仕立てのみそ汁
　牛乳

でした。

日本人は、縄文時代からさといもを食べていたといわれています。稲作が始まる前までは、ごはんのかわりの主食であったともいわれています。
今でもお月見の行事食や、お正月のおせち料理、お祝い事にもよく使われますね。

今日はさといものコロッケでした。もちもちした食感がじゃがいもとはまた違ったおいしさでした。