国語の『すがたをかえる大豆』の学習につなげて、「すがたをかえる牛乳」の学習をしました。牛乳がどのような工程できるのか、どんな食品や物に形をかえるのかを学び、実際に「純乳脂」からバターを作ってみました。形が変わっていく様子に、「すごい」「かたまりができた」と興奮気味の子どもたちでした。教師も一緒に体験しました。