家庭科の授業で２回目となる調理実習を行いました。

今回は、にんじん、ブロッコリー、キャベツを茹でるカラフルコンビネーションサラダを作りました。

にんじんを半月切りに細かく切ったり、適切な柔らかさになるように時間に気をつけながら茹でたりするなど、前回の調理実習よりも難しく手間がかかりましたが、班で協力して手際よく作業を進めることができました。

また、サラダにかけるものとして、塩、コショウ、酢、サラダ油を混ぜて手製のソースを作りました。

この授業で学んだ経験を、家庭の料理の手伝いとして生かしていければと思います。