壽俵屋さんに協力をしていただいて、守口漬けを作る体験をさせていただきました。4年生の時は塩漬された守口大根をつけましたが、今回は酒粕で漬けてある守口大根を新しい酒粕に漬ける工程です。美味しい守口漬けができるのが、今から楽しみですね。