守口漬け体験
- 公開日
- 2026/09/07
- 更新日
- 2026/09/07
４年生
総合的な学習の時間に、壽俵屋さんの協力を得て、扶桑町の特産物である守口漬けを作る体験を行いました。塩漬けされた守口大根を別の樽に移し、酒粕に漬けていきます。昨年度に工場で見学したことを実際にやってみて、守口漬けを作る苦労を体感しました。
