３年生の時に収穫した時と同じ時期に収穫された，守口大根の一回目の粕漬け体験を行いました。
収穫した時と違う黄色の守口大根。
少し柔らかくなっている塩漬けされた守口大根。
ぬるっとして少し冷たかった酒粕。
食欲そそるにおいに少ししょっぱかった粕漬けのもと。

今日は、五感すべてを使って貴重な体験をしました。
二回目の粕漬け体験が今から楽しみです。

壽俵屋のみなさんありがとうございました。