学校日記

10月17日 守口漬け体験(4年生)

公開日
2023/10/17
更新日
2023/10/17

4年生

守口漬け体験をしました。3年生のときに収穫した守口大根を塩漬けにしたものを、一度漬け粕に漬けました。収穫したときは白かった大根が、塩漬けで黄色になり、守口漬けになると茶色になることに児童はびっくり!次の漬け込み体験のときに色がどうなっているのか楽しみですね。