だ液のはたらきについて学習しました。だ液を実験で使用するのは，コロナ禍では難しいため，今年も同じ作用のある大根おろしで実験をしました。
　デンプンと水，デンプンと大根おろし（だ液の変わり）を10分間おいてから，ヨウ素液を入れました。水を入れたものは，青紫色に変化しましたが，大根おろしを入れた方は，変化がありませんでした。
　デンプンが消えたと考える子もいましたが，消えたわけではなく，別の物質に変化しました。