校長先生からは、今日はちょうど二十四節気の一つの大寒ですので、大寒卵について話と今週行われるパフォーマンスフェスティバルの話がありました。大寒の日に生まれたニワトリの卵を食べると健康によく、金運がアップするという話がありました。卵は、プロテインスコア100の食べ物です。健康にいいのもうなづけますね。卵は、1日に1個以上食べても問題ありません。良質なタンパク質を摂取するには、卵はよい食材ですね。