3月6日 お米の炊ける様子を観察しよう 5年生
- 公開日
- 2015/03/06
- 更新日
- 2015/03/06
各学年
家庭科で調理実習を行いました。
今日のメニューは、ご飯とみそ汁です。
ご飯はガラス製のなべで炊き、中で米や水がどのように変化しているのかをじっくり観察します。「はじめちょろちょろ中ぱっぱ、赤子泣いてもふた取るな」を合言葉に、ゆっくりと水に米を浸すところからチャレンジしました。
「中ぱっぱ」の部分で、ふきこぼれてしまいびっくりした班もありました。火が強すぎて、かすかに焦げたにおいのする班もありました。しかし、どの班も楽しそうに、実習に取り組んでいました。
みそ汁も、煮干しで出汁をじっくりとり、大根と油揚げ、ネギを実に、おいしく作りました。ここでは、みそを入れた後に沸騰させないようにしっかりと見はる児童がいました。
すべて作り終え、「いただきまーす!」
おいしい炊き立てご飯とみそ汁に思わず笑顔がこぼれます。
後片付けもあっという間に終了しました。
