守口漬けの
　漬け込み体験をしました。


　３年生で収穫
　４年生から漬け込みを始めて
　今日が最後の漬け込みです。

　酒粕を少しなめてみると…

　「おお！甘い！」
　「見た目は味噌みたいだけど
　　ちょっと苦い…」
　「どんな味になるのか楽しみ！」


　ここから約３ヶ月
　寝かせて完成を待ちます。


　待ち遠しい！