守口大根漬けこみ体験をしました。
両手で持って丁寧に粕を取り、新しい樽にいれて仕上げ漬けをしました！
4年生の時に漬けたものと仕上げ漬けの粕の食べ比べもしました。苦味や甘み、しょっぱさを感じながら、味の違いを楽しんでいました！

次回は、とうとうできあがりです。4年生の頃から、時間をかけて作ってきた守口漬けができあがるのは、とても楽しみで、待ち遠しいですね！